"Băng ~ Sugar ~ Hulu ~"! "Hướng dẫn ngọt ngào năm mới" đi cùng bạn chào đón năm mới!
Sẽ có 8 ngày nghỉ từ ngày 28 tháng 1 đến tháng 4. Sonwu chúc bạn thịnh vượng, hạnh phúc và niềm vui vào năm 2025!
Làm kẹo diều, thu thập năm phước lành, viết khớp nối, rác di sản văn hóa vô hình ... với lễ hội mùa xuân sắp tới, trong những ngày gần đây, các hoạt động năm mới đầy màu sắc đã làm phong phú thêm đời sống văn hóa của cư dân và thêm sự ấm áp và niềm vui cho lễ hội mùa xuân .
Hương vị của mùa đông là gì?
Hương vị của năm mới là gì?
Hạt dẻ rang? Khoai tây ngọt nóng? Ngoài ra còn có màu đỏ và ngọt "Ice ~ Sugar ~ hulu ~", Hawthorn, Dâu, nho, khoai mỡ ... Một chuỗi các kẹo daw có màu sắc rực rỡ đặc biệt bắt mắt, được bọc trong lớp phủ đường trong vắt, cắn một miếng, " Nhấp vào ", sự lây lan chua và ngọt trong miệng, mùa đông này," Haws một mét "đã trở thành dòng hàng đầu, phiên bản mở rộng và nâng cấp của Haws Candied, xâu chuỗi nhiều loại trái cây, và hình thành chùa, quái vật nhỏ và Các hình dạng khác nhau, nhanh chóng trở thành một sản phẩm ngôi sao, biến bạn thành "cậu bé đẹp trai nhất" trên đường phố.
Tanghulu, còn được gọi là Bingtanghulu, là một món ăn nhẹ truyền thống ở miền Bắc Trung Quốc bao gồm một số trái cây diều hâu được bọc trong đường đá và xâu chuỗi trên gậy tre. Nó được đặt tên vì hình dạng giống như bầu của nó. Tanghulu thường bị nhầm với trái cây kẹo thông thường; Tuy nhiên, nó được phủ xi -rô cứng. Món ăn nhẹ ngọt và chua này đã được thực hiện từ triều đại của bài hát và vẫn còn phổ biến trên khắp miền bắc Trung Quốc. Hawthorn là trái cây truyền thống cho xiên, nhưng gần đây nhiều loại trái cây khác như cà chua anh đào, cam, dâu tây, quả việt quất, dứa, kiwis, chuối hoặc nho cũng được sử dụng. Lõi và hạt của Hawthorn được rỗng và thường chứa đầy đậu ngọt trước khi bị xiên và nhúng vào nước sốt.
Theo nơi xuất xứ, Hawthorn có thể được chia thành phía bắc Hawthorn và miền nam Hawthorn. Các giống Hawthorn phía bắc với kích thước lớn, da thịt dày, màu tốt và tỷ lệ axit đường phù hợp là phù hợp để tạo ra tanghulu.
Vào mùa đông, các sản phẩm Hawthorn như Snowballs và Tanghulu phổ biến hơn, chua và ngọt, và hấp dẫn. Red Hawthorn tươi sáng đại diện cho sự tốt lành và may mắn, và là một yếu tố quan trọng của bầu không khí lễ hội của lễ hội mùa xuân.
Đất nước của tôi là một trong những nguồn gốc của Hawthorn, và nó có lịch sử canh tác trong hàng ngàn năm. Mid giữa và thấp hơn của sông Vàng và vành Bohai là các trung tâm canh tác sớm nhất ở nước tôi, và các khu vực sản xuất như Trung và miền bắc, Đông Bắc Hebei, Trung và Nam Shandong, Trung và miền Nam Shanxi, và phía tây bắc đã được hình thành.
Theo nguồn gốc khác nhau, Hawthorn có thể được chia thành Bắc Hawthorn và Nam Hawthorn. Bắc Hawthorn chủ yếu được sản xuất ở Sơn Đông, Hà Bắc, Henan và những nơi khác, trong khi miền nam Hawthorn được sản xuất chủ yếu ở Chiết Giang, Jiangsu, Hubei và những nơi khác. Không có sự khác biệt đáng kể về các thành phần dinh dưỡng giữa hai, nhưng do sự khác biệt về môi trường khí hậu và tăng trưởng, nội dung và các loại thành phần chức năng như flavonoid hawthorn và axit hữu cơ trong các lĩnh vực sản xuất khác nhau rất khác nhau.
Haws phủ đường là một trong những món ăn nhẹ truyền thống đại diện nhất. Ngay từ khi thuộc Triều đại Nam, các sản phẩm chế biến Hawthorn, Haws phủ đường, đã xuất hiện.
Vì vậy, loại diều hâu nào phù hợp để làm Haws phủ đường? Chọn các giống Hawthorn phía Bắc lớn, dày, có màu sắc và có tỷ lệ axit đường phù hợp, chẳng hạn như Dajinxing và Waibahong. Waibahong đặc biệt phù hợp để làm kẹo diều, ngọt và chua.
Khi nói đến Hawthorn, cảm giác đầu tiên của nhiều người là "răng chua". Trên thực tế, hàm lượng đường của Hawthorn nhiều hơn gấp đôi so với táo và lê, nhưng vì hàm lượng axit hữu cơ trong trái cây cao gấp hai đến ba lần so với táo và lê, Hawthorn có vị chua hơn ngọt.
Ngoại trừ một phần nhỏ được sử dụng để tiêu thụ mới, hầu hết các diều hâu được sử dụng để xử lý. Các sản phẩm Hawthorn truyền thống chủ yếu bao gồm Haws Candied, Fruit Danpi, Hawthorn đóng hộp, Bánh Hawthorn, Đồ uống Hawthorn, Hawthorn Jam, Hawthorn khô, v.v. Khi nước trái cây tập trung Hawthorn, rượu Hawthorn, bột Hawthorn, Crisps Hawthorn, Hawthorn khô, sữa chua Hawthorn và Kem Hawthorn đã xuất hiện.
Tuy nhiên, điều đáng chú ý là mặc dù Hawthorn ngọt và giàu dinh dưỡng, nhưng không nên ăn nó với số lượng lớn. Ngoài ra, diều hâu không nên ăn khi bụng đói. Tốt nhất là ăn 3-5 từng miếng.
Bột trái cây diều hâu chứa nhiều loại vitamin, axit tartaric, axit citric, axit diều hâu, axit malic, nhưng cũng chứa flavonoid, lactones, đường, protein, chất béo và canxi, phốt pho, sắt và các khoáng chất khác Việc tiêu hóa thực phẩm chất béo.
Bột trái cây Hawthorn chứa nhiều vitamin và chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, có lợi để thúc đẩy bài tiết nước dạ dày và nước ép tiêu hóa, thúc đẩy peristalsis tiêu hóa. Bột trái cây có thể cải thiện chức năng miễn dịch của con người.
Bất kỳ nhu cầu nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Cảm ơn bạn với tất cả khách hàng của chúng tôi vì đã hỗ trợ chúng tôi vào năm 2024.wishing bạn thịnh vượng và, hạnh phúc vào năm 2025!