Nó rất giàu vitamin C và có thể giúp tiêu hóa. Nó được mệnh danh là "Nữ hoàng trái cây"! ! ! !
Dâu tây còn được gọi là nam việt quất, đại dương,dâu tây, v.v. Nó là một loại trái cây màu đỏ. Dâu tây là tên gọi chung của các loài thực vật thuộc chi Dâu tây thuộc họ Rosaceae. Nó là một loại cây thân thảo lâu năm. Có hơn 50 loài được biết đến trên thế giới và có nguồn gốc từ Châu Âu. Dâu tây có hình trái tim, màu đỏ và mềm, thịt mọng nước, vị chua ngọt và mùi thơm trái cây đặc biệt đậm đà. Dâu tây được mệnh danh là “Nữ hoàng trái cây” vì màu sắc, mùi thơm, vị ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin C và có lợi cho tiêu hóa.
Dâu tây được trồng ở nhiều nước trên thế giới chủ yếu là dâu tây quả lớn được phát triển từ thế kỷ 18, cụ thể là dâu tây dứa. Các khu vực sản xuất chính là Trung Quốc, Hoa Kỳ, Úc và New Zealand. Có 7 loài dâu tây được sản xuất tại Trung Quốc, trong đó dâu tây rừng và dâu tây phương Đông là phổ biến nhất. Chúng phân bố trên các sườn đồi, đồng cỏ hoặc dưới rừng ở phía đông bắc, tây bắc và tây nam. Ngoài ra còn có dâu tây lông vàng, dâu Tây Nam, dâu năm lá, dâu mảnh và dâu Tây Tạng.
Bột nước ép dâu tây là một loài được trồng rộng rãi thuộc chi Fragaria.Nó được trồng trên khắp thế giới để lấy quả. Loại quả này được nhiều người yêu thích vì mùi thơm đặc trưng, màu đỏ tươi, kết cấu mọng nước và vị ngọt. Mọi người tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm tươi sống hoặc chế biến sẵn như mứt, nước trái cây, bánh nướng, kem, sữa lắc và sô cô la. Hương vị và nước hoa dâu tây cũng được sử dụng rộng rãi trong son bóng, kẹo, nước rửa tay, nước hoa và các sản phẩm khác.
Bột dâu tây có tác dụng thúc đẩy sản dịch, tiêu đờm, đồng thời có tác dụng phòng ngừa và điều trị nhất định các bệnh về đường ruột, tim mạch. Nó còn có tác dụng dưỡng và nuôi dưỡng làn da. Dâu tây trông tươi và đầy màu sắc. Mùi thơm của bột dâu cũng hấp dẫn như hương vị của dâu tây.
1. Bột dâu tây có thể dùng trong các sản phẩm y tế và sức khỏe, sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe, thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh, đồ uống đặc, sản phẩm từ sữa, thực phẩm tiện lợi, thực phẩm căng phồng, thực phẩm nướng, thực phẩm ăn nhẹ, thực phẩm lạnh, đồ uống lạnh, v.v.
2. Dâu tây có tác dụng giải nhiệt, làm dịu cơn khát, tăng cường dạ dày và tiêu hóa thức ăn. Dùng cho các triệu chứng như khát nước, chán ăn, khó tiêu.
3. Dâu tây rất giàu carotene và vitamin A, có thể làm giảm chứng quáng gà, duy trì sức khỏe mô biểu mô, cải thiện thị lực, nuôi dưỡng gan và thúc đẩy tăng trưởng và phát triển.